Supplément fromage +9€
Samedi 14 février
Menu Saint-Valentin à emporter - 33 €
Ce menu a été pensé pour être dégusté à domicile dans les meilleures conditions.
Les plats sont préparés par notre cuisine et livrés prêts à être réchauffés et finalisés chez vous.
Aucun plat n’est dressé, afin de préserver les textures, les saveurs et la qualité du produit.
Commandes en ligne jusqu’au 12 février à 11h., sous réserve des quantités disponibles.
Réservation et règlement directement sur notre site Internet.
Retrait entre 18h15 et 19h00 au restaurant L’Évidence, Montbazon.
Mise en bouche
Cappuccino de chou-fleur à la truffe noire
Entrée
Compression d’aile de raie,
condiment câpres et aneth,
pickles de carottes,
chlorophylle de livèche
Plat
Suprême de poulet fermier d’Ancennis,
imprégné aux épices Hanoï,
mousseline de patates douces au gingembre,
jus de viande perlé
Fromage
Brie de Meaux farci à la truffe noire
Supplément fromage + 9€
Dessert
Moelleux chocolat,
cœur coulant au calamansi

